Slagroomtruffels

Slagroomtruffels

Daarnet stond ik slagroomtruffels te maken en realiseerde ik me dat dit echt typisch een bonbonrecept voor mij is. Super makkelijk en relatief snel te maken, maar extreem lekker en het komt chic over als je het bij de koffie geeft. Maximaal effect met relatief weinig...
Moetenwillen

Moetenwillen

Jaren geleden woonde ik een lezing bij van een filosofe die sprak over ‘moeten’ en ‘willen’. Zij gaf aan dat we ons met het woord ‘moeten’ vaak onnodig druk opleggen. Door alleen in je taalgebruik te praten over ‘willen’, zou je veel druk van jezelf afhalen. Het...